Ужин за 30 минут: вкусные куриные наггетсы с гречкой, свежий салат и легкий десерт

Спешите удивить свою семью простым и вкусным ужином за полчаса? Этот рецепт с использованием куриных наггетсов, рассыпчатой гречкой и свежим салатом, идеально подойдет для любого буднего вечера. Готовьте с удовольствием!

Наггетсы из куриного филе

Ингредиенты:

• Куриное филе 400-500 г
• Сметана 2 ст. л.
• Соль 1/3 ч. л.
• Перец по вкусу
• Паприка 1 ч. л.
• Карри 1 ч. л.
• Панировочные сухари

Разогрейте духовку до 180 C. Куриное филе промывают, обсушивают и нарезают на небольшие полоски. Смешайте сметану, соль, перец, паприку и карри. Этой смесью тщательно пройдитесь по кусочкам курицы, затем обваляйте их в панировочных сухарях и выложите на противень, застеленный пергаментом и смазанным растительным маслом. Запекайте около 20-25 минут до золотистой корочки.

Гречка на гарнир

Ингредиенты:

• Гречка 1 ст.
• Вода 2 ст.
• Соль 1/2 ч. л.
• Специи по вкусу
• Сливочное масло 20-25 г

Промойте гречку и залейте её кипятком в пропорциях 1:2. Добавьте соль, специи и кусочек сливочного масла. Доведите до кипения, один раз перемешайте, затем накройте крышкой и варите на медленном огне 20-25 минут. Не мешайте гречку в процессе приготовления это поможет сохранить её рассыпчатость.

Салат с яблоком и свежим огурцом

Ингредиенты:

• Свежий огурец 1-2 шт.
• Яблоко 1 шт.
• Зелень 1 пучок
• Соль 1/4 ч. л.
• Горчица 1/2 ч. л.
• Паприка 1/2 ч. л.
• Кунжут 2 ч. л.
• Растительное масло или сметана 1-2 ст. л.
• Изюм (по желанию) ~50 г

Нарежьте огурец и яблоко на дольки или кубики, измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты, добавьте заправку из соли, горчицы и растительного масла, и при желании немного изюма для сладости.

Как только наггетсы и гречка будут готовы, подавайте ужин к столу, украшая ароматным салатом. Приятного аппетита!