Вкусный рулет из кабачков с творожным сыром

Если вы ищете оригинальное и полезное блюдо, то рулет из кабачков с творожным сыром станет отличным выбором! Этот рецепт порадует как любителей овощных закусок, так и тех, кто ценит изысканные кулинарные изыски.

Ингредиенты для рулета

• Кабачковый корж:

  350400 г кабачка,

  80100 г пшеничной муки,

  1 ч. ложка разрыхлителя,

  4 яйца (среднего размера),

  60 г сметаны (любой жирности),

  1 веточка свежей петрушки,

  1 ст. ложка растительного масла (для смазывания),

  1 ч. ложка соли (для кабачка),

  соль и черный молотый перец по вкусу.

• Сырный слой:

  400 г творожного сыра,

  34 зубчика чеснока,

  34 веточки свежей петрушки,

  23 веточки укропа,

  соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление