Мясные кармашки с луком и зеленью — это аппетитное блюдо, в котором начинка из свежего лука и зелени «прячется» в нежных кусочках мяса. Идеально подходят как свинина, так и курица. Представленные ниже рецепты помогут вам выбрать подходящий вариант для вашего стола.
Рецепт с использованием свинины
Ингредиенты:
- 7 свиных отбивных;
- 3 яйца;
- 6 ст. ложек муки;
- 1 большая луковица;
- 50 граммов сливочного масла;
- 1 пучок зелёной смеси (укроп, петрушка, кинза);
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
Для более насыщенного вкуса в начинку можно добавить различные специи, такие как паприка, орегано или базилик. Использование приправы хмели-сунели также добавит оригинальности вашему блюду. Выбор специй зависит от ваших предпочтений и желаемого вкуса.
