Эти оригинальные конвертики из тостового хлеба с начинкой из шпрот и сыра станут настоящей звездой любого праздника. Удивительный подход к подаче и легкость приготовления делают их идеальным вариантом для закуски.
Идеальная закуска с изюминкой
Главной фишкой этого блюда является необычная форма. Тостовый хлеб нужно превратить в аккуратные конвертики, которые затем подрумяниваются в духовке для сохранения формы. Вкусная начинка состоит из плавленого сыра, чеснока и майонеза. Для украшения используются целые шпроты и кусочки маринованного огурца, которые добавляют ярких красок и свежести.
Совет: Маленькие шпроты идеально впишутся в конвертики — их размер позволяет красиво укладывать их в начинку.
Что понадобиться для приготовления?
- шпроты в масле – 1 банка
- тостовый хлеб – 5-6 ломтиков
- плавленый сырок – 1 шт.
- майонез – 1 ст. л.
- чеснок – 1 зуб.
- маринованный огурец – 1 шт.
Шаги по приготовлению конвертиков
Сначала хлеб необходимо аккуратно раскатать, чтобы ломтики стали тонкими и pliable. Если хлеб не свежий, работа может оказаться трудной, так как он может крошиться.
1. Ломтики хлеба разрезать на треугольники.
2. Сложить уголки, формируя «конвертики», и зафиксировать их деревянными зубочистками.
3. Поместить заготовки в духовку на 10 минут при температуре 170-180 градусов для подсушивания.
4. Удалить зубочистки, когда конвертики уже держат форму.
5. Для начинки натереть плавленый сыр и чеснок, смешать с майонезом — начинка готова!
6. Заполнить конвертики небольшой ложкой сырно-чесночной смеси, добавить шпроты и кусочки маринованного огурца.
Подача: Закуску можно подавать сразу после приготовления, а можно оставить в холодильнике на 1-2 часа — благодаря подсушенному хлебу «конвертики» останутся хрустящими.
