Вдохновляющий десерт, который украсит любой стол – это галета с ягодами, особенно приготовленная в аэрогриле. Этот рецепт позволит насладиться сладкой выпечкой с яркими ягодными нотками, сохранив при этом максимум полезных свойств.
Ингредиенты для теста
- 175 г муки
- 75 г сливочного масла
- 60 г сахара
- 115 г сметаны (15% жирности)
Начинка из ягод
- 180 г смеси клубники и абрикосов
- 20 г крахмала
Приготовление галеты
Первым делом необходимо объединить масло, сметану, сахар и муку в одной емкости, тщательно перемешав до получения однородной массы. На рабочей поверхности, посыпанной мукой, раскатайте тесто в форме прямоугольника, чуть превышающего размер решетки аэрогриля. Слегка посыпьте его мукой и равномерно распределите половину крахмала по поверхности.
Затем выложите подготовленные измельченные ягоды на тесто, сверху посыпьте оставшимся крахмалом. Аккуратно загните края теста над начинкой так, чтобы диаметр галеты остался меньше размеров решетки аэрогриля.
Установите решетку в аэрогриль, предварительно посыпав ее мукой. С помощью рук, обсыпанных мукой, аккуратно перенесите пирог на решетку. Готовьте в режиме "Мультиповар" при температуре 180°C в течение 25 минут, наслаждаясь чудесным ароматом выпечки.
Попробуйте этот увлекательный рецепт, чтобы порадовать себя и своих близких восхитительным десертом!
