Завтрак — это не просто прием пищи, а настоящая основа дня! Если утренний выбор все еще вызывает сомнения, стоит обратить внимание на оригинальный рецепт несладких вафель с паприкой. Они прекрасно сочетаются с авокадо и слабосоленой рыбой, что делает утренний стол особенно привлекательным.
Не имея под рукой вафельницы, можно смело приготовить панкейки на сухой сковороде — они также получатся вкусными и аппетитными.
Ингредиенты для вафель
- Для теста:
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 1 стакан
- Мука — около 10 ст.л. (до консистенции сметаны)
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сладкая паприка молотая — 2 ст.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Для подачи:
- Авокадо — 1-2 шт.
- Семга слабосоленая — 200 гр.
Приготовление вафель
1. Взбить яйца с солью, затем добавить молоко.
2. Постепенно вводить муку по 1 ст.л. до достижения необходимой консистенции, затем добавить паприку, разрыхлитель и тщательно перемешать.
3. Влить растительное масло и снова перемешать до однородности.
4. Выпекать в разогретой вафельнице до золотистого цвета.
5. Для начинки авокадо очистить и нарезать тонкими ломтиками, а рыбу освободить от костей и нарезать.
6. На готовые вафли уложить ломтики авокадо и рыбы для аппетитного завершения.
Приятного аппетита!
