Пост — отличная возможность разнообразить свой рацион. Даже если мясо остается на вашем столе, есть множество вкусных и доступных постных блюд, которые не потребуют много времени и денег. Вот подборка из пяти простых рецептов.
Капуста с томатом
Этот рецепт удивляет своей простотой и великолепным вкусом. Для его приготовления понадобится свежая капуста, лук и томатная паста. Капусту нарезаем мелкими кусочками, а лук — полукольцами. На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем капусту и через пять минут — две столовые ложки томатной пасты. Не забудьте добавить щепотку сахара, чтобы усилить вкус. Блюдо можно тушить или жарить, в зависимости от предпочтений.
Гречка с поджаркой
Гречка — сытное и полезное блюдо. Варить её можно в пропорции 1 к 3 с водой или в мультиварке, где она разрыхлится. В качестве зажарки можно использовать различные комбинации лука и овощей, например, лук и морковь. Затем добавляем готовую гречку в сковороду, обжариваем в течение нескольких минут и приправляем свежими специями.
Гороховое пюре
Гороховое пюре — настоящая классика! Для его приготовления нужно сварить горох с солью и добавить обжаренные лук и морковь. Блюдо лучше есть сразу, так как оно быстро теряет свои качества при повторном разогреве.
Суп из ничего
Для этого быстрого супа понадобятся консервированные рыбы, овощи и плавленый сыр. Просто смешайте все ингредиенты в кастрюле и дайте им потушиться. Блюдо станет намного вкуснее после небольшого настаивания.
Капустные стейки
Капустные стейки — интересный способ приготовления репчатого овоща. Их нарезают толстыми круглыми срезами, приправляют и обжаривают до хрустящей корочки. Главное, чтобы капуста была свежей и плотной.
Эти простые блюда помогут вам соблюдать пост, не отказывая себе в удовольствии и вкусе. Попробуйте, и вы найдете их непременно полезными для себя и своей семьи!
