Время порадовать себя и своих гостей необычным десертом! Это желе из шампанского — отличный способ добавить нотку торжества в любое событие. Легкое в приготовлении, оно станет настоящим украшением вашего стола.
Необходимые ингредиенты
- 450 мл полусладкого шампанского
- 3 ст. л. желатина
- Сахар по вкусу
- Кондитерские украшения по желанию
Подробная инструкция по приготовлению
В небольшой кастрюле соединить 300 мл шампанского с 1 ст. л. сахара и добавить 3 пакетика желатина.Оставить смесь на 2 минуты, чтобы желатин хорошо растворился.На медленном огне довести до кипения, помешивая, и продолжать варить 2-3 минуты до полного растворения желатина.Снять с огня и добавить оставшиеся 150 мл шампанского, тщательно перемешав.Перелить получившуюся массу в форму для выпечки хлеба и поместить в морозильник на не менее чем 1 час.Чтобы извлечь желе, опустите форму в теплую воду и проведите ножом вдоль стенок, затем аккуратно переверните.Нарезать желе острым ножом на квадраты, украсить сахаром и кондитерской посыпкой, вставить небольшие шпажки для сервировки.Порадуйте себя и близких, приготовив этот воздушный десерт. Не забудьте поделиться своим опытом и впечатлениями о рецепте!
