Программа здорового питания продолжает набирать популярность, и намазка из зеленого горошка «Горошкомоле» становится одним из главных её акцентов. С помощью простых ингредиентов, среди которых свежая зелень и оливковое масло, это пюре можно готовить каждый день, придавая ему различные нотки вкуса. Рецепт создан шеф-поваром известного ресторана Linbistro Григорием Чунихиным.
Порции: 4, Время приготовления: 10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность: 352.2 Ккал, Белки: 5.6 г, Жиры: 30.3 г, Углеводы: 15.4 г.
Ингредиенты
- Зеленый горошек: 400 г
- Мята: 20 г
- Кинза: 40 г
- Тархун: 20 г
- Базилик: 20 г
- Соль: по вкусу
- Оливковое масло: 120 мл
- Лимонный сок: 40 мл
- Кедровые орехи: по вкусу
