Заливное — это блюдо, которое удивляет! Нежное мясное желе с легкой кислинкой, добавляемой гранатом, и сладкой морковью создают волшебное сочетание, способное стать настоящим хитом на любом столе.
Ингредиенты для изысканного блюда
Для приготовления этого кулинарного шедевра вам понадобятся следующие продукты:
- Говядина — 350 г
- Петрушка — 2-4 веточки
- Лук — 1 головка
- Морковь — 1 шт.
- Вода — 800 мл
- Гранат — 130 г (или по вкусу)
- Желатин — 25 г
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Зеленый горошек (замороженный) — 1 ст. л.
Этапы приготовления
Следуя нехитрым шагам, можно создать это эффектное блюдо:
Подавайте с различными соусами, такими как хрен или горчица, и наслаждайтесь! Приятного аппетита!
