Секреты приготовления овсяного печенья, которое удивит вас и ваших детей

Секреты приготовления овсяного печенья, которое удивит вас и ваших детей

Одним из самых древних китайских средств является «убай» — это сушеные или копченые сливы, которые эффективно помогают при кашле. Этот факт делает овсяное печенье не только вкусным лакомством, но и полезным дополнением к вашему рациону, особенно в период простуд. Так что вместо горькой микстуры от кашля, попробуйте угостить детей этим лакомством!

Овсяное печенье впервые появилось в Шотландии в XVII веке, когда пшеница стоила баснословные деньги. Благодаря доступности овса, шотландцы начали готовить хрустящее угощение, которое быстро завоевало популярность и распространилось по всему миру.

Ингредиенты для овсяного печенья

  • Овсяные хлопья — 150 г
  • Растительное масло — 100 мл
  • Банан — 1 шт.
  • Мука — 70 г
  • Чернослив — 50 г
  • Сахарная пудра — 50 г
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Сахар — 100 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.

Промышленные версии овсяного печенья зачастую содержат огромное количество сахара, поэтому домашнее приготовление — лучший вариант, чтобы контролировать уровень сладости и сделать угощение более полезным.

Время приготовления: 40-45 минут, включая 10 минут на подготовку.

Приступаем к приготовлению

  • Разогрейте духовку до 180°C. Очистите банан, нарежьте его и разомните вилкой или с помощью блендера до состояния пюре. Мелко нарежьте чернослив.
  • К банановой массе добавьте овсяные хлопья, растительное масло, муку, сахар, разрыхлитель, сахарную пудру и сок половины лимона. Пробейте все ингредиенты блендером до однородного состояния, затем добавьте чернослив и аккуратно перемешайте.
  • Сформируйте лепешки толщиной около 0,7 см и выкладывайте их на противень с интервалом 2-3 см. Выпекайте 20-25 минут при 180°C. Печенье можно подавать как горячим, так и охлажденным.
  • Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарный блог «Ужин Дома»

    Лента новостей