С приближением Нового года кухни Донецка наполняются ароматами, а жители готовятся к праздничным застольям. Ключевыми блюдами для этого торжества остаются салаты Оливье и Сельдь под шубой. Однако какой из них окажется более финансово затратным? Давайте разберемся.
Сколько стоит Оливье?
Салат Оливье — это не просто блюдо, это целая кулинарная традиция. Чтобы приготовить 10 литров этого классического салата, понадобится целый арсенал продуктов.
- Картофель: 4,5 кг обойдется примерно в 256 рублей.
- Морковь: 2,5 кг — 75 рублей.
- Яйца: 70-80 штук — около 456 рублей.
- Соленые огурцы: 3-3,5 кг — 750 рублей.
- Зеленый горошек: 20-25 банок — 3 250 рублей.
- Лук: 1 кг — 44 рубля.
- Вареная колбаса: 6 кг — 4 800 рублей.
- Майонез: 3-3,5 кг — 680 рублей.
В общей сложности, приготовление Оливье стоит дончанам около 10 311 рублей.
Что с Сельдью под шубой?
Салат Сельдь под шубой не менее привычен на новогодних столах, но сумму, необходимую для его приготовления, можно назвать более умеренной.
- Сельдь: 4-4,5 кг — около 2 420 рублей.
- Лук: 2-2,5 кг — 95 рублей.
- Картофель: 7-8 кг — 456 рублей.
- Морковь: 6-7 кг — 210 рублей.
- Свекла: 8-9 кг — 306 рублей.
- Яйца: 70-80 штук — 456 рублей.
- Майонез: 3-4 кг — 680 рублей.
Итого, салат Сельдь под шубой потребует около 4 623 рублей.
Таким образом, в этом новогоднем раунде Оливье с его 10 311 рублями обходит свою конкурентку, Сельдь под шубой, почти в два раза. Однако оба блюда остаются неотъемлемой частью праздника для многих дончан.
