С наступлением августа на земле Центральной России начинается настоящий арбузный сезон! Этот любимый многими сладкий плод не только радует своим вкусом, но и дарит массу преимуществ для здоровья. Разобраться, сколько же калорий в арбузе и как его правильно употреблять - задача для настоящих ценителей.
Арбуз: фрукт или ягода?
Интересно, что арбуз является ягодой, хотя и не вписывается в привычные схемы. Он не растет на дереве, как классические фрукты, и не колеблется на кустах, как ягоды. Учитывая, что арбузы относятся к роду тыквенных, их плоды принято называть тыквинами. Большие размеры и яркая зеленая корка со светлыми полосками делают его легко узнаваемым. Идеально спелый арбуз должен иметь хвостик и заметную «щечку» — светлое пятно, где он соприкасался с землей, что подтверждает его поспевание на солнце.
Лучше всего арбузы растут в теплых странах: Китай, Турция, Иран и, конечно, южная Россия — главные поставщики сладости на наш стол.
Калорийность и пищевая ценность арбуза
Сколько в арбузе калорий? Всего 30 ккал на 100 граммов! Вот основные питательные вещества:
- Калорийность — 30 ккал;
- Углеводы — 7,55 г;
- Вода — 91,4 г;
- Белки — 0,61 г;
- Жиры — 0,15 г;
- Сахар — 6,2 г.
Витамины и микроэлементы:
- Витамин C — 8,1 мг (10% от рекомендуемой дневной нормы);
- Витамин A — 28 мкг (4%);
- Витамин B5 — 0,221 мг (4%);
- Бета-каротин — 303 мкг (3%);
- Витамин B1 — 0,033 мг (3%);
- Витамин B6 — 0,045 мг (3%);
- Магний — 10 мг (3%);
- Кальций — 7 мг (1%).
Польза арбузов
Арбуз славится высоким содержанием воды, что делает его отличным средством для утоления жажды и легкого голода. Он также богат витаминами С, А и группы B. Интересно, что плоды арбуза начали употреблять в пищу еще 5000 лет назад!
Полезные свойства арбуза:
