Масленица — это не просто праздник, это возможность насладиться разнообразием блинов: от классических русских до экзотических итальянских и французских рецептов. Рестораны столицы и северной столицы готовят специальные меню, чтобы порадовать гастрономов в эти праздничные дни.
Москва
KM20
Адрес: пер. Столешников, 2, стр. 1
С пятницы в KM20 начнется масленичная феерия. Румяные блины и пышные оладьи под руководством шефа Сергея Клюшникова обещают много радости. Их готовят на сливках, а подают с фермерской сметаной из Кузнечково. Классика жанра — блины с красной икрой или слабосоленым лососем. Также доступны версии с тремя видами икры и блины с рийетом из лосося, а для сладкоежек — с вареньем и сгущенкой.
domo
Адрес: Большая Никитская, 17с1
С 16 по 22 февраля в ?domo шеф-повар Сергей Корецкий и бар-менеджер Максим Минченко представляют специальное меню с блинами, в том числе с говядиной и трюфельным соусом, а также блины с творогом и сметаной. Классические варианты с разнообразными топпингами тоже не забудут.
Niki
Адрес: Арбатская площадь, 14
С 10 по 23 февраля ресторан Niki будет радовать гостей специальным блинным меню. Бренд-шеф Дан Мирон приготовил как тонкие, так и пышные блины с большим выбором вкусов: икры, сладкие вариации и даже блинный торт с шоколадным кремом — здесь есть всё для праздника!
Санкт-Петербург
«Перемена»
Адрес: Петроградская наб., 18
В «Перемене» с 16 по 22 февраля стартует тематическое меню, включающее блины с лососем, красной и щучьей икрой, а также сладкие с ванильным кремом. Это отличный способ насладиться гастрономическими традициями и поностальгировать.
Jam Cafe
Адрес: проспект Римского-Корсакова, 22, стр. 3
Команда Jam Cafe предлагает блины с уткой конфи и болоньезе, а также классические варианты. С 16 по 22 февраля любой сможет насладиться их тонкими, румяными и сытными угощениями.
Soul Babe
Адрес: Восстания, 22
С 16 по 22 февраля в бистро Soul Babe предлагают блины с разнообразной начинкой: от красной икры до сладких вариантов с черной смородиной. Теплый чай с ягодами завершит масленичное застолье.
