Как быстро приготовить суп из консервов: секреты идеального блюда

Наверняка бывают моменты, когда горячее и домашнее блюдо хочется больше всего, но на готовку нет ни сил, ни времени. Мысль о длительном процессе приготовления сразу же гасит желание. Знакомо? Решение этой проблемы на поверхности суп из консервов, который готовится всего за 15-20 минут.

Сегодня представлен отличный рецепт, который не потребует сложных манипуляций: никаких жарок или пассеровок. Все будет просто, быстро и, главное, вкусно.

Ингредиенты для быстрого супа

• Картофель 2 шт
• Консервы сардина 1 баночка
• Морковь 1 шт
• Лук пололица
• Укроп небольшой пучок
• Плавленый сыр 40 г
• Рис 2530 г
• Соль и специи по вкусу

Приготовление: пошаговая инструкция

1. Первым делом очистить картофель, нарезать его кубиками и положить в кастрюлю с водой. На этом этапе можно включить чайник или посмотреть любимый фильм суп готовится сам по себе.

2. Рис следует быстро промыть под струёй воды и добавлять к картофелю, чтобы он смог свариться вместе с ним и обогатить суп наваром.

3. Лук и морковь тоже нарезать кубиками. Забрасывать их в кастрюлю следует без предварительной жарки, чтобы сохранить максимум полезных свойств и сэкономить время на мытье посуды.

4. Как только картофель становится мягким, открывается банка сардин (в собственном соку или в масле) и добавляется в суп. Не нужно ничего разминать рыба сама разойдётся.

5. Приправить солью и любимыми специями, дав настояться ещё пару минут на медленном огне. Хорошо подойдут смесь перцев и лавровый лист, которые добавят аромата.

6. Плавленый сыр цвета в суп по желанию: он сделает его более сливочным и уютным. Затем добавить зелень, перемешать и накрыть кастрюлю на пару минут.

Совет по улучшению аромата

Чтобы суп стал ещё более ароматным, добавляйте зелень в два этапа: небольшую щепотку в конце варки и остаток уже в тарелку. Это поможет сохранить свежий вкус и необычное благоухание.

Вот и всё! Суп, который подходит как для быстрого обеда, так и для домашнего ужина, готов. Проверено многими: этот рецепт всегда выручает, когда нужно что-то горячее и вкусное в кратчайшие сроки, пишет Карамелька.