Сочный морской салат со спагетти, который удивит вас

Сочный морской салат со спагетти, который удивит вас

Быстрое и вкусное решение для обеда

Этот необычный морской салат со спагетти – идеальный выбор для тех, кто хочет порадовать себя и близких чем-то вкусным и оригинальным. Всего за 25 минут можно приготовить блюдо, которое сочетает в себе яркие вкусы и питательные компоненты, подходящие для обеда или ужина.

Энергетическая ценность блюда

На одну порцию приходится:

  • Калории: 521.7
  • Белки: 24.1 г
  • Жиры: 18.8 г
  • Углеводы: 62.6 г

Составляющие для салата

  • Спагетти – 300 г
  • Сладкий перец – 1 шт.
  • Креветки – 300 г
  • Рукола – 1 пучок
  • Морская соль, молотый черный перец – по вкусу
  • Соевый соус – 2 ст. ложки
  • Оливковое масло – 1/3 стакана
  • Лимон – 1/2 шт.
  • Устричный соус – 1 ст. ложка
  • Мёд – 1 ч. ложка
  • Бальзамический уксус – 2 ст. ложки
  • Дижонская горчица – 1 ч. ложка
  • Кедровые орехи – по вкусу
  • Лук-порей – 1/4 стебля
  • Каперсы – по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Креветки замариновать в смеси соевого и устричного соусов с добавлением соли и перца на 5 минут.
  • Отварите спагетти в кипящей воде согласно инструкции на упаковке.
  • На разогретую сковороду с небольшим количеством масла положите нарезанный болгарский перец, лук-порей и замаринованные креветки. Обжаривайте около 6 минут.
  • В глубокой миске соедините морепродукты, отваренные спагетти, обжаренные компоненты и руколу. Добавьте жареные кедровые орехи и каперсы.
  • Для заправки смешайте бальзамический уксус, горчицу, мёд и оливковое масло. Полейте этой смесью салат и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
  • Подавать блюдо следует сразу после приготовления, по желанию присыпав тертым пармезаном.
  • Источник: Еда.ру

    Лента новостей