Сладкое наслаждение: груша в слоеном тесте

28 февраля 2026, 09:47

Ингредиенты для загадочного десерта

Для создания этого удивительного десерта понадобятся:

  • 4 груши (плотные и твердые)
  • 1 стакан красного сухого вина
  • 2 стакана воды
  • 1 лимон
  • 100 г сахара
  • 1 стакан меда
  • 1 ч. л. корицы
  • 3 гвоздики
  • Ванильный экстракт по вкусу
  • 2 пласта бездрожжевого слоеного теста
  • 70 г черного горького шоколада
  • 1 яичный желток

Пошаговая инструкция по приготовлению

Для того чтобы этот десерт стал настоящим произведением искусства, следуйте шагам ниже:

  • Груши необходимо очистить от кожуры, срезая дно для устойчивости.
  • Сделайте углубления, удалив сердцевину плодов.
  • В кастрюле смешайте воду, вино, сахар, мед, кружочки лимона, корицу, гвоздику и ванильный экстракт, доведите до закипания.
  • Опустите груши в сироп и варите их 5-6 минут, затем дайте им остыть.
  • Раскатайте один пласт теста и вырежьте из него 4 круга.
  • В каждую грушу поместите кусочки шоколада, затем заверните в тесто, придавая желаемую форму.
  • Раскатайте второй пласт и нарежьте его на полоски, оберните груши, оставляя хвостики??.
  • Выложите груши на противень, смажьте взбитым желтком и выпекайте при температуре 180C в течение 20-25 минут до золотистой корочки.

    • Наслаждайтесь этим ароматным и изысканным десертом и удивите гостей!

    Источник: Едим Дома с Юлией Высоцкой
    Больше новостей на Mesto-vstrechi40.ru