Аргентинский стейк-хаус El Gaucho стал настоящей гастрономической иконой с момента своего открытия. Главным акцентом заведения являются стейки, которые подают в уникальных вариантах, включая доведение до готовности прямо за столом.
Мясные деликатесы для гурманов
Недавний визит в ресторан вновь подтвердил его статус. В этот раз акцент был сделан на субпродуктах, и El Gaucho с удовольствием предложил фирменное ассорти мясных деликатесов (700 г) для истинных ценителей. В его составе — бычьи яйца, печень, язык и почки, которые подаются на специальной тележке и продолжают готовиться на сервировочной сковороде с горячими углями. Это позволяет каждому выбрать идеальную степень прожарки.
Классика и свежесть на столе
Сын, предпочитающий классические блюда, выбрал роскошный стейк филе, который также доставляется на тележке, а финальную доводку выполняет официант прямо у стола. Тар-тар из говядины — еще одна из фирменных позиций меню, его готовят на глазах у гостей с учетом их пожеланий.
В дополнение к мясным шедеврам было решено заказать зеленый салат для освежающего акцента. Картошка фри выбрана как гарнир для стейка. К этому всему подается ароматный домашний хлеб с маслом — приятный комплимент от заведения.
Винная коллекция и атмосфера
Как же без сладкого? В завершение вечера был выбран шоколадный фондан, который отлично дополнил мясные блюда. Вино — гордость ресторана, здесь представлена обширная коллекция из Старого и Нового света.
Атмосфера в El Gaucho создает невероятный «мужской мясной вайб», который привлекает гостей и заставляет вернуться снова. Это место, где каждый найдет что-то по вкусу и насладится настоящими кулинарными шедеврами.
