Пышные картофельные угощения для всей семьи

26 февраля 2026, 22:23

В поисках вкусного и сытного блюда? Попробуйте приготовить картофельные пышки! Эти небольшие, но аппетитные изделия отлично подойдут как для завтрака, так и для перекуса. Давайте разберёмся, как их сделать, сообщает Рецепты на каждый день.

Необходимые ингредиенты

  • Картофель 7-10 штук
  • Мука от полстакана до стакана
  • Яйца 2-3 штуки
  • Сухие дрожжи 1 чайная ложка
  • Сахар 1-2 чайные ложки
  • Растительное масло для обжарки
  • Сливочное масло по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Молоко по вкусу

Пошаговое приготовление

  • Картофель необходимо очистить и отварить в подсоленной воде. После этого добавьте немного сливочного масла и горячего молока, чтобы получить нежное пюре.
  • Когда пюре остынет до теплого состояния, добавьте муку (примерно 0,5-1 стакан на 1 литр пюре), яйца, сухие дрожжи и сахар. Всё тщательно перемешайте, накрывайте и оставьте на подход в тёплом месте на 1 час. Тесто должно стать немного липким.
  • На посыпанном мукой столе выкладывайте ложкой тесто и обваливайте в муке. Раскатайте каждый кусочек с помощью скалки, сделайте несколько надрезов ножом.
  • Разогрейте сковороду с растительным маслом и аккуратно жарьте пышки с обеих сторон до золотистой корочки.

    • Картофельные пышки это не только вкусно, но и просто! Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Mesto-vstrechi40.ru