Суккияки — это классическое японское блюдо, идеально подходящее для создания сытного ланч-бокса. Благодаря гармонии вкусов и аромата, он станет отличным вариантом для обеденной паузы.
Ингредиенты для идеального бэнто
- Говядина: 70-100 г
- Лук: Неги, порей или репчатый, 40-50 г
Соус:
- Саке или белое вино — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Мирин — 1 ст. л.
- Соевый соус — 0,5 ст. л.
Для дополнения можно использовать смесь перцев и отварную брокколи, а при желании добавить и отварное яйцо. Рис подается в количестве по желанию.
Этапы приготовления бэнто
Этот бэнто сочетает в себе не только насыщенный вкус, но и красивую подачу, что делает его идеальным выбором для обеда. Подробнее о японской кухне можно узнать на специализированных страницах, пишет COOK JAPAN Японская кухня.
