Суккияки-бэнто: Вкусное Ланч-Бокс С Говядиной

26 февраля 2026, 11:58

Суккияки это классическое японское блюдо, идеально подходящее для создания сытного ланч-бокса. Благодаря гармонии вкусов и аромата, он станет отличным вариантом для обеденной паузы.

Ингредиенты для идеального бэнто

  • Говядина: 70-100 г
  • Лук: Неги, порей или репчатый, 40-50 г

Соус:

  • Саке или белое вино 1 ст. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Мирин 1 ст. л.
  • Соевый соус 0,5 ст. л.

Для дополнения можно использовать смесь перцев и отварную брокколи, а при желании добавить и отварное яйцо. Рис подается в количестве по желанию.

Этапы приготовления бэнто

  • На разогретой сковороде обжарить тонко нарезанную говядину вместе с луком в течение 5 минут.
  • Добавить подготовленный соус и готовить еще 2 минуты, чтобы мясо пропиталось ароматом.
  • Выложить говяду и лук на отварной рис, полив остатками соуса для выраженного вкуса.
  • Сбоку подать отварную брокколи, а мясо посыпать смесью перцев для пикантного акцента.
  • По желанию можно добавить и отварное яйцо, а также немного фруктов для сладкого завершения блюда.

    • Этот бэнто сочетает в себе не только насыщенный вкус, но и красивую подачу, что делает его идеальным выбором для обеда. Подробнее о японской кухне можно узнать на специализированных страницах, пишет COOK JAPAN Японская кухня.

    Источник: COOK JAPAN Японская кухня
    Больше новостей на Mesto-vstrechi40.ru