Нostalgic рыбный суп с килькой: быстро и вкусно

25 февраля 2026, 17:40

Помните ли вы школьные обеды с ароматным рыбным супом? Тот самый наваристый бульон с мягкими кусочками кильки вызывает не только воспоминания, но и ощущение нехватки важных питательных веществ, таких как Омега-3 и другие жирные кислоты.

Не переживайте! Возможно, кто-то из вас просто скучает по домашним супам, или желудок напомнил о себе. Представляем вашему вниманию простой и быстрый рецепт, который легко удовлетворит ваши голодные запросы, обеспечив вам долгожданную сытость.

Ингредиенты

  • Вода 2 литра
  • Килька в томатном соусе 180 г
  • Картофель 180 г
  • Репчатый лук 60 г
  • Морковь 70 г
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Перец душистый 3 г
  • Перец черный горошком 2 г
  • Укроп 7 г
  • Петрушка 5 г
  • Растительное масло 20 мл
  • Соль 3 г
  • Черный молотый перец 1 г

Приготовление супа

  • Начать следует с подготовки овощей: нарезать лук соломкой толщиной 2-3 мм, натереть морковь на крупной терке, а картофель - нарезать соломкой 5-6 мм.
  • В кастрюле разогреть воду, после чего отправить в нее картофель, душистый перец, черный перец горошком и лавровый лист. Лук и морковь пассеровать на растительном масле до появление золотистого цвета.
  • Пассерованные овощи добавить в кастрюлю, следом отправить кильку и измельченные укроп с петрушкой. Варить до готовности картофеля, по вкусу добавив соль и черный перец. После этого снять кастрюлю с огня.

    • Разлить суп по тарелкам и подавать горячим.

    Приятного аппетита!

    Источник: КУХНЯ.РФ
    Больше новостей на Mesto-vstrechi40.ru