С наступлением лета у многих пропадает желание проводить вечера на кухне, готовя сложные блюда. Долгожданные теплые вечера требуют лёгкости как в общении, так и в меню. Время наслаждаться быстрыми и простыми закусками, которые радуют своим необычным вкусом.
Недавно был испытан оригинальный рецепт закуски из нектаринов, сыра и мёда. И хотя первое впечатление мужа было полным недоумения — "Это что, десерт?" — после первой пробы его сомнения исчезли. Получившийся шедевр идеально сочетается с бокалом белого вина.
Необходимые ингредиенты
- Нектарины - 2-3 шт.
- Горгонзолла - 30 гр.
- Мёд - 1 ч.л.
- Фундук - 20 гр.
- Несколько веточек мяты
- Пара капель масла для жарки
Приготовление закуски
- Нектарины нарезать небольшими дольками, не забывая удалить косточку.
- На сковороде или гриле обжарить дольки на среднем огне по минуте с каждой стороны — до появления золотистой корочки.
- На красиво оформленной тарелке расположить листики мяты, сверху выложить горячие дольки нектаринов.
- Полить медом, посыпать раскрошенным сыром и дроблёным фундуком.
Этот рецепт удивляет своим ярким сочетанием вкусов. В нём гармонично переплетаются сладость нектаринов, пикантность горгонзоллы и свежесть мяты. При этом готовится закуска буквально за 10 минут — идеальный вариант для тех, кто ценит время и качество.
Такой десерт можно подать как изысканную закуску на праздничный стол или в качестве лёгкого ужина. Она выглядит впечатляюще, несмотря на простоту приготовления. Впереди ещё много летних вечеров, и это блюдо на них станет настоящей находкой.
Чтобы получать больше интересных идей для простых и вкусных закусок, стоит заглянуть на популярные кулинарные каналы. А какие необычные сочетания удивили вас? Открыты для ваших кулинарных экспериментов!
