Брокколи с чесноком: Пошаговый рецепт для идеального гарнира

25 февраля 2026, 02:44

Брокколи это не только изысканный, но и полезный овощ, который можно легко приготовить. Это блюдо станет превосходным дополнением к вашему ужину, гармонируя как с мясными, так и с рыбными блюдами.

Необходимые ингредиенты

  • 1,5 кг брокколи
  • 2 ч. ложки соли
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки масла из виноградных косточек
  • 1/4 ч. ложки черного молотого перца

Этапы приготовления

  • Разделите брокколи на маленькие соцветия.
  • Кипятите воду с добавлением соли и варите брокколи примерно одну минуту.
  • Слейте воду через дуршлаг и дайте воде стечь.
  • Измельчите чеснок.
  • В сковороде разогрейте растительное масло и добавьте брокколи.
  • Обжарьте овощи три минуты, добавив соль, перец и чеснок. Готовьте до тех пор, пока брокколи не останется хрустящей.

    • Подавайте брокколи на красивой тарелке в компании свежих помидоров, запеченных куриных бедрышек на гриле или курицы в соусе терияки. Такое гармоничное сочетание не только порадует ваших гостей, но и украсит любой стол. Приятного аппетита!

    В комментариях можно поделиться впечатлениями о брокколи и своими любимыми рецептами с этим овощем, пишет Ольга Викторовна.

    Источник: Ольга Викторовна
    Больше новостей на Mesto-vstrechi40.ru