Приготовить замечательный клубничный ликер в домашних условиях — проще простого! Этот ароматный и соблазнительный напиток порадует всех любителей сладких угощений. Используйте как свежие ягоды, так и замороженные, но не забывайте о важности качественного алкоголя!
Этот восхитительный ликер станет настоящим хитом на ваших встречах с подругами. Рекомендуется готовить его заранее, за несколько часов до того, как планируется подача, и не забудьте охладить в холодильнике.
Ингредиенты:
- 350 грамм замороженной клубники
- 100 мл сливок 10-20%
- 100 мл сгущенного молока
- 200 мл качественной водки
Приготовление
Если вы решите использовать замороженные ягоды, размораживать их не нужно. Тщательно промойте свежую клубнику, удалите хвостики и нарежьте ломтиками. Положите клубнику в глубокую емкость для блендера или в чашу измельчителя.
Добавьте сливки и сгущенное молоко, затем влейте отмеренную водку. Обратите внимание: использование алкоголя низкого качества негативно скажется на вкусе ликера, придавая ему горечь.
С помощью погружного блендера или силового измельчителя взбейте все ингредиенты в течение 3-4 минут. Убедитесь, что косточки клубники хорошо размолоты. Если вы предпочитаете однородную текстуру, можно процедить ликер через ситечко.
Разлейте получившийся напиток в бутылки и охладите в холодильнике минимум на час, хотя для лучшего результата стоит подождать 3-4 часа перед подачей, пишет Рецепты на каждый день.
