С наступлением холодов все чаще хочется добавить немного волшебства в серые осенние дни. И почему бы не начать подготовку к Новому году прямо сейчас? Создание праздничного меню, подбор подарков или работа над красивыми закусками – такие занятия поднимают настроение и добавляют ярких красок в повседневность.
Особенно это актуально в начале ноября, когда до праздника еще есть время. В доброй традиции делиться интересными рецептами, появляются идеи, которые не только украсят стол, но и станут настоящей находкой для хозяек. Сегодня внимание уделяется великолепному съедобному венку, который станет звездой любого новогоднего угощения.
Основные ингредиенты и подготовка
Для начала стоит подготовить плоское красивое блюдо – именно на него будет выкладываться венок. Поставьте в центр стакан, который позже уберете. Это поможет создать форму венка. Хумус – лучший выбор для основы, и желательно иметь стандартный вариант без дополнительных добавок.
- хумус – 250 г
- помидоры черри – 10 шт.
- кинза или петрушка – пучок
- зернистый творог – 1-2 ч. ложки
- свежий огурец – 1 шт.
Теперь с помощью столовой ложки аккуратно распределите хумус вокруг стакана, стремясь к равномерной форме. Для хорошего результата используйте силиконовую лопатку или обратную сторону ложки. Уберите стакан, и основа готова.
Сборка венка и украшение
Переходим к самой интересной части – украшению. Для этого понадобится свежая зелень. Очень желательно, чтобы она была именно свежей, так как увядшая зелень не будет декорировать, а лишь испортит внешний вид.
Кинзу, если хотите, можно заменить петрушкой, но первый вариант более ароматный. Режем зелень крупно, чтобы она сохранила свой объем, а помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем на длинные полоски, чтобы создать оригинальные акценты.
Теперь впечатляющий момент – щедро посыпьте венок нарезанной зеленью, имитируя снег, добавьте сверху зернистый творог. Это добавит текстуру и сделает закуску еще более привлекательной. Украсьте верх венка огуречным бантиком, а половинки помидорчиков используйте, чтобы создать иллюзии новогодних шаров.
И вот – ваша закуска готова! Она не только порадует глаз, но и станет отличным дополнением к праздничному ужину. Подавать ее можно с хрустящими палочками, коробочками из хлеба или сочными овощами – это идеальное сочетание для новогодней атмосферы, сообщает канал.
