Каждый из нас сталкивался с ситуацией, когда утром в холодильнике ничего нет, и кажется, что завтрак может состоять только из прошлых надежд и остатка чая. Но тут взгляд падает на лаваш, и креативный завтрак оказывается на расстоянии вытянутой руки!
Представляем 7 оригинальных идей, которые легко приготовить, и которые не разочаруют ни вас, ни ваши близкие!
Конверты с творогом и сыром
Идеальный выбор, когда хочется чего-то простого, но вкусного, сообщает Валентина Барабанова.
Ингредиенты:
- Лаваш армянский – 300 г
- Творог – 300 г
- Яйцо – 1 шт. + 1 для смазывания
- Полутвёрдый сыр – 100 г
- Соль и зелень – по вкусу
- Смесь семян – по желанию
Приготовление:
Сначала в миске смешать творог с яйцом и солью, затем добавить натёртый сыр и зелень. Лаваш нарезать на полоски, в каждый уголок поместить по столовой ложке начинки и завернуть в конверт. Выложить на противень, смазать яйцом и выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 15-20 минут.
Яичница с лавашем
Простой и быстрый вариант, когда холодильник почти пуст.
Ингредиенты:
- Яйцо – 1 шт.
- Лаваш – на глаз
- Молоко – 50-100 мл
- Сыр – 30 г
- Соль и зелень – по вкусу
- Подсолнечное масло – для жарки
Приготовление:
Разбить яйцо в ёмкость, добавить соль, затем молоко и порванный лаваш. Добавить натёртый сыр и перемешать. Обжарить смесь на сковороде под крышкой до готовности. Можно добавить помидоры или курицу для разнообразия.
Творожно-ягодный рулет
Десерт, который отлично подойдёт к завтраку без угрызений совести.
Ингредиенты:
- Лаваш – 2 листа
- Творог – 500 г
- Яйцо – 1 шт. + 1 для смазывания
- Сахар – 1 ст. л.
- Ягоды и банан – по вкусу
Приготовление:
Смешать творог с яйцом, сахаром и сметаной. Намазать на лаваш, добавить банан и ягоды, свернуть в рулет. Выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах. Получается сладкий и ароматный рулет!
