Фаршированные шампиньоны — это настоящая кулинарная находка! Они отлично подходят для любого времени года: ранней весной, теплой осенью или зимними вечерами — это идеальное начало уюта на столе. А летом такие грибные закуски станут незаменимым легким блюдом для пикников или вечеринок на свежем воздухе. Этот рецепт прост в освоении и требует лишь базовых ингредиентов. Однако кулинары могут проявить креативность, добавляя различные специи или экспериментируя с сырами!
Один из главных плюсов шампиньонов заключается в том, что их шляпки идеально подходят для фаршировки. Выбирайте крупные, свежие грибы, и у вас получится не только бюджетное, но и невероятно вкусное блюдо.
Ингредиенты для фаршированных шампиньонов
Сложность: низкая
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты (на 2 порции):
- 6-8 крупных шампиньонов
- 3-4 полоски грудинки или бекона
- 1 небольшая луковица
- 2 зубчика чеснока
- Несколько веточек петрушки или укропа
- 100 г сыра
- Соль и черный перец по вкусу
Приготовление
Самое сложное в этом рецепте — это подготовка всех ингредиентов. Сначала нарежьте грудинку, лук и чеснок мелкими кусочками. Шампиньоны тщательно промойте, затем извлеките ножки и тоже мелко их нарежьте, не забыв про зелень.
Фаршированные шампиньоны с сыром, запеченные до золотистой корочки в духовке, станут великолепной горячей закуской или легким обедом. Правильные ингредиенты и всего лишь 20 минут вашего времени — и ваше блюдо готово! Наслаждайтесь!
