Ароматное овсяное печенье: классический рецепт для гурманов
Овсяное печенье это не просто сладкий десерт, а настоящая находка для ценителей здоровой пищи. Сочетание овсяных хлопьев с различными добавками, такими как изюм, орехи или кусочки шоколада, делает это лакомство особенно аппетитным. В каждом 100 граммах овсяного печенья содержится около 450 калорий, а процесс его приготовления займет всего 3040 минут.
- Тип кухни: европейская
- Вкус: сладкий
- Категория: десерт
- Сложность: легкая
Список необходимых ингредиентов для овсяного печенья
- 200 г овсяных хлопьев
- 1 яйцо
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
Этапы приготовления овсяного печенья
1. Подготовка овсяных хлопьев
Начните с измельчения овсяных хлопьев до мелкой крошки. Можно использовать блендер или кофемолку. Также подойдут овсянка мелкого помола или овсяная мука.
2. Смешивание масла и сахара
Разотрите размягченное сливочное масло с сахаром до получения кремообразной консистенции.
3. Добавление яйца и объединение ингредиентов
Введите в масло с сахаром яйцо и тщательно перемешайте. Затем постепенно добавляйте подготовленные овсяные хлопья вместе с разрыхлителем. Тщательно перемешайте, чтобы тесто стало однородным и не липло к рукам.
4. Формирование и выпечка печенья
Скатайте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, предварительно застеленный пергаментом. Легко прижмите верхушки печенья и поместите в заранее разогретую до 180 C духовку. Выпекайте в течение 1215 минут до образования золотистой корочки. После выпекания дайте печенью немного остыть на противне.
Дополнительные советы и советы по хранению
Овсяное печенье можно разнообразить добавлением орехов, изюма, кураги или даже кокосовой стружки. А для придания еще более насыщенного аромата в тесто можно добавить немного корицы или ванили. Этот десерт отлично подходит для перекуса в пути, на пикнике или на рабочем месте. Хранится он в герметичной упаковке при комнатной температуре, оставаясь свежим в течение 35 дней, сообщает источник.