Есть такие блюда, которые всегда вызывают неподдельный интерес и восторг, даже если они кажутся привычными. Салат «Мой генерал» — именно из таких, сытный, яркий и очень домашний, который мгновенно завоевывает симпатии. Его особенности — простота в приготовлении и отсутствие экзотических ингредиентов, что делает его доступным для любого хозяина.
Привлекательная простота
Этот вкусный салат ассоциируется с семейными праздниками и уютными вечерами. Уют на кухне, запах варёных овощей и живая атмосфера, где каждый пытается украдкой попробовать кусочек свёклы — все эти детали создают неповторимое боковое настроение. Каждый слой этого блюда пропитанный, с гармоничным вкусом, а текстура — нежная и сочная, что делает его любимцем многих.
Ингредиенты для приготовления
- Отварная курица
- Чеснок
- Майонез
- Твёрдый сыр
- Яйца
- Морковь
- Свёкла
Этапы приготовления
Приготовление «Мой генерал» начинается с курицы: отварное мясо мелко нарезается и смешивается с чесноком и небольшим количеством майонеза — это становится первым слоем. Выложить курицу нужно равномерно на дно салатника, не забывая слегка утрамбовать.
Следующий слой – тертый твёрдый сыр, который слегка смазывается майонезом. Затем отваренные и натертые яйца равномерно располагаются поверх сыра, с добавлением тонкого слоя майонеза. Морковь, натертая на крупной тёрке, добавляет сладковатый вкус, а завершающий слоем становится свёкла, также натертая и покрытая лёгким слоем майонеза.
Для улучшения вкуса, рекомендуется оставить салат в холодильнике не менее чем на час, чтобы слои хорошо пропитались. Перед подачей можно добавить сверху немного тертого желтка или зелени для украшения. Этот салат подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина и всегда вызывает аппетит благодаря своим четким слоям.
