Свиные эскалопы с неотразимым томатно-горчичным маринадом

14 февраля 2026, 05:08

Приготовление вкусного мяса это настоящая кулинарная магия, которая доступна каждому!

Ингредиенты для идеального маринада

  • 1 кг свинины (эскалопы с косточкой)
  • 1 головка молодого чеснока, натертого на терке
  • 1 ст. л. французской горчицы (зернами)
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. меда
  • 2 ст. л. томатного соуса (можно заменить кетчупом или лечо)
  • 1 ч. л. соли без верха

Этапы приготовления:

  • В глубоком блюде тщательно смешать все компоненты для маринада.
  • Покрыть получившейся смесью свинину, чтобы каждый кусочек хорошо пропитался.
  • Оставить мясо мариноваться на 2 часа, чтобы оно впитало все ароматы.
  • Перед жаркой излишки маринада следует убрать с мясных кусочков с помощью бумажного полотенца.
  • Эскалопы можно готовить как на сковороде, так и на мангале выбирайте способ на свой вкус!
  • Приготовленные таким образом свиные эскалопы станут настоящим кулинарным шедевром на вашем столе, подчеркивая лучшие традиции домашней кухни. Приятного аппетита!

    Больше новостей на Mesto-vstrechi40.ru