Идеальный десерт за 5 минут
Кто не любит сладости? Особенно когда они готовятся быстро и просто! Этот рецепт карамельного попкорна — настоящая находка для сладкоежек. Приготовление не займет больше 5 минут, а результат превзойдет все ожидания.
Необходимые ингредиенты
- 6 ломтиков хлеба
- 6 столовых ложек сахара
- 10 столовых ложек воды
- 20 граммов сливочного масла
- 10 столовых ложек горячего молока
Все компоненты должны быть при комнатной температуре, кроме молока, которое обязательно должно быть горячим!
Процесс приготовления
1. Сначала следует удалить корочки с хлеба и нарезать его на небольшие кубики. Затем нужно обжарить хлеб в сухой сковороде до золотистой корочки. После этого уберите его со сковороды.
2. Для карамели в разогретую сковороду всыпьте сахар и добавьте воду так, чтобы она полностью покрывала сахар. Не перемешивайте, а просто дайте сахарному раствору потемнеть до коричневого цвета. Как только цвет будет достигнут, добавьте сливочное масло и горячее молоко, выключите огонь, но будьте осторожны — вначале карамель будет бурлить. Через минуту масса станет однородной. После этого добавьте обжаренный хлеб и тщательно перемешайте, чтобы он полностью покрылся карамелью.
3. Выложите получившуюся массу на плоскую тарелку одним слоем и дайте немного остыть, чтобы карамель застыла.
Это потрясающее лакомство просто тает во рту! Готовьте и радуйте себя и своих близких!
